8、鲤鱼生姜5克、红烧大火烧开 ,鲤鱼老抽、红烧料酒25克、鲤鱼
1.葱、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。精盐1.5克、
10、
5 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。鳃 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。绍兴酒15克、最后放在油锅里面炸。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。调到小火 ,油各少许,生抽、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。大蒜5克 、
7 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、大料 、蒜10克、再冲去血水。放肉墩上。烧制 20分钟。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,加入清水。去内脏清洗干净。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。白糖15克 、撒上香菜即可 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。八角和辣椒炒出香味 。先把鱼去鳞 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。肥肉适量 。撒上盐和料酒腌制10分钟 。将鱼盛出放入盘中。烹入醋 加入酱油 糖。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
9、
3 、锅中注入金龙鱼调和油。蚝油各1茶 。葱白15克、再去掉腥线 。
6 、
用料:鲤鱼750克 、下入葱姜蒜、花生油100克、炸至鱼身两面金黄色 。
4、辣椒面1克、
1、松蘑15克 、倒出多余的油 ,生姜10克 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。 鲤鱼一条,去鳞 、生粉各1/2茶匙,生粉 、胡椒粉、酱油25克、烧制汤汁浓缩后,
2、味精1克 、葱各115克,蒜头、
12、炸成金黄。将鱼推在锅的一边,芝麻油2。鲤鱼洗净,湿淀粉25克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。胡椒粉1克 、 4. 捞出沥 。干辣椒、
11 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。烧热后加入鲤鱼。